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低温高湿解冻机的原理说明
发布时间:2018-08-28   点击次数:285次
  低温高湿解冻机工作原理:利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其缓慢解冻,解冻加热方式为蒸汽加热,需方提供2~3 ㎏/c㎡蒸汽汽源并将蒸汽管接至设备接口;蒸汽通过管道被分为两路,一路通入水箱加热水,加热后的水通过水系统打入解冻库内(除了给解冻品进行冷热交换外,还给库内加湿);另一路直接通入解冻库内部, 调节库房湿度,同时可以给库房加温(只是解冻阶段实施)。
  低温高湿解冻机主要是对大块肉产品、海产品等的解冻,化冻,沥血;解冻机其特点构造简单大方,实用性强,时间、温度可调控的特点,工作效率高,节省人工成本,304食品专用不锈钢制造,具有速度可调,温度可调等特点,独特的设计构造解决了产品杂质难以清理的缺点,彻底改善设备的卫生状况,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。并且配有4个不锈钢安全栓,保证清洗时,不会造成意外事件的发生,同时,解冻机内胆也是可以提升的,龙门起升的起升轴采用的2根起升轴来进行加固处理。低温高湿解冻机采用的是独特的龙门架起升,方便快捷。

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